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食品安全消毒清洗案例（微纳米气泡臭氧水系统）食品安全消毒清洗案例（微纳米气泡臭氧水系统） 王家沙拥有中华老字号、泸上"点心状元″等诸多荣誉。主营点心、熟食、堂食等，其中以八宝饭丶蟹粉小笼包、青团招牌产品享誉上海。 我司于2018年底参与王家沙新中央厨房工艺设计、技术论证等，就客户关心的食品安全问题、去腥杀菌工艺展开设计和设备提供服务。 其中为客户在肉类杀菌去腥、降低胆固醇等目的，设计臭氧+微纳米气泡方案。 在手部、器具、环境等传统重点场景，设计龙头臭氧水清洗消毒方案。
产品优势特点： 用于制馅用的肉类清洗，主要作用去腥、杀菌、降低脂质胆固醇等。 对手部、食物、器具等，在清洗的时候就实现洗净+杀菌灯效果，提高食安标准，降低劳动强度，节省成本。 对于核心产品提升品质，降低食安风险。 上一篇餐饮安装案例 |
